孩子的飲食與健康關係密切,不同年齡階段所需的營養各不相同,同樣,有的食物在一定的階段不能讓他們吃太多。小孩年齡還小,抵抗力和消化系統等都還不夠強,吃了過多不能吃的食物,會嚴重影響孩子的健康和發育。
從出生到10歲的飲七個食禁忌:
禁忌一:嬰兒 –》大豆食品
嬰兒食用大豆必須適量,大豆含有大豆黃體酮,是一種植物雌激素,會促使孩子性早熟等副作用。以色列曾發生嬰兒食用大豆類食品,造成缺乏維生素B,導致永久性神經疾病和死亡案例。
禁忌二:3個月內 –》鹽
3個月內的嬰兒腎功能還未健全,不要額外加鹽,3個月後,隨著生長發育可以適當吃一點點,6個月後食鹽量每日控制在1克以下。
禁忌三:1歲前 –》蜂蜜、蛋
BB在1歲內,腸道內正常菌群尚未完全建立,吃蜂蜜容易引起感染,一歲後正常菌群建立,即可食用。
雞蛋、鴨蛋營養豐富,有蛋白質、鈣、磷、鐵和多種維生素,對孩子的發育有一定好處,但營養專家提醒,1歲~1歲半的嬰兒最好只吃蛋黃,而且每天不能超過1個;1歲半~2歲可隔日吃1個全蛋。
禁忌四:2歲前 –》鮮奶
鮮奶和成人奶粉不適合嬰幼兒,2歲以內的嬰兒最好喝母乳,或是專為嬰兒設計的配方奶粉,其中的唾液酸(SA)對嬰幼兒腦力記憶發展很重要。
禁忌五:3歲前 –》茶、朱古力
3歲以內的幼兒不宜飲茶,因茶葉中含有大量鞣酸,會干擾幼兒吸收食物中的蛋白質、礦物質及鈣、鋅、鐵。
而朱古力因含脂多,其營養成分比例也不符合兒童生長發育的需要,會影響胃腸道的消化吸收功能。
禁忌六:5歲前 –》補品
5歲以內是幼兒發育的關鍵期,補品中含有許多激素或類激素物質,激素會干擾生長系統,導致性早熟,促使骨骼提前閉合,縮短骨骼生長期,而無法長高。
禁忌七:10歲前 –》醃製品
有研究表明,不到10歲就開始吃醃製品的孩子,成年後罹癌的可能性比一般人高3倍。醃製品中含有大量的鹽和亞硝酸鹽,是致癌物質,故此小孩子在10歲以前最好不要吃。
(綜合報道)