臺北市立美術館將成為全臺首座擁有米其林星級餐飲團隊進駐的藝文場館， MMHG 湘樂餐飲集團創辦人林泉（Richie Lin）領軍，Bonami 法式小館與 Rolling Dough 咖啡廳，將於北美館南進門二樓登場，分別設有 42 席與 12 席內用座位，即日起起開放預約。
曾多次摘星米其林、並屢獲亞洲 50 大最佳餐廳殊榮的 MMHG 湘樂餐飲集團創辦人林泉，率領團隊傾力打造一處「全臺獨有」的館內餐廳—— 讓美食成為館內展覽體驗的延伸，向巴黎羅浮宮 Le Café Marly、紐約 MoMA 的 The Modern 等國際經典致敬，重新詮釋美術館中的飲食角色。
林泉表示，Bonami 不只是一家提供療癒飲食體驗的經典法式家常菜餐廳，而是一段完整的文化旅程，希望讓來看展的人們，也能同時留下深刻的味覺記憶，甚至吸引國際旅客，專程來體驗。
此外，兩間餐廳進駐的場域位於北美館修繕後重新開放的南進門二樓，巧妙利用北美館的幾何線條與三面通透採光，保留建築語彙，融入大量木質、植栽與風格建材，打造開放舒適的用餐空間。
Rolling Dough 咖啡座位區，擁有臺北市區少見的低空航道景觀，更提供「北美館看飛機」絕佳視角，在觀展之餘，也能抬頭仰望天空、近距離觀賞飛機劃過城市上空的瞬間，增添一份獨屬臺北的城市風景。
Bonami 與 Rolling Dough 的設立，不只是一次空間活化的創新實踐，更是一場飲食與藝術交織的生活提案。
